Debido a su clima seco y con brisa, Casas Viejas es una zona ideal para la producción intensiva de aves de corral, ya sea broilers (parrilleros o ponedoras). En la actualidad existen al menos dos granjas industriales en la zona dedicadas a la producción de broilers. Las ventajas comparativas de la zona serían:

La producción de ganado es una parte fundamental de la agricultura y la industria alimentaria en todo el mundo. Desde tiempos inmemoriales, los seres humanos han criado ganado para obtener carne, leche, cuero y otros productos esenciales. A lo largo de la historia, esta práctica ha evolucionado significativamente, pero su importancia en la seguridad alimentaria